Séverine Couvreur incarne un « regard féminin » unique et audacieux. En tant que Présidente de la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, elle ose entreprendre différemment pour valoriser les paysages inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. À la tête de la Commission des Viticultrices du Syndicat Général des Vignerons, elle défend l’œnotourisme et mène des actions innovantes pour la reconnaissance des femmes dans le secteur viticole champenois. Ces initiatives, qui dénotent par leur originalité, font évoluer les mentalités, même dans une région où l’on pourrait croire ces questions déjà résolues.

Avec son mari, elle a lancé la marque de champagne Varicour et fondé l’association 286M pour promouvoir la montagne de Reims. Son engagement s’étend également aux défis environnementaux et au développement durable, démontrant sa capacité à innover et à inspirer le changement.

Le regard féminin, moteur de transition

« Les agriculteurs ont la même activité physique que des athlètes professionnels » témoigne Séverine Couvreur. Cependant, cette réalité est souvent méconnue des principaux intéressés, qui ne réalisent pas toujours l’impact de cette fatigue intense sur leur corps.

Selon elle, il est essentiel de rappeler que le corps reste le premier outil de travail des viticulteurs. « Ils doivent en prendre soin, tant sur le plan physique que psychologique », insiste-t-elle. Dans un secteur où la virilité et les traditions poussent souvent à taire les difficultés, les femmes jouent un rôle clé. Elles accompagnent fréquemment les agriculteurs dans leurs moments de détresse, qu’il s’agisse de burn-out ou de maladies liées à l’activité. « Ce sont elles qui, généralement, sont les plus enclines à réfléchir et à agir pour faire évoluer ces questions », souligne la viticultrice. Pour le secteur agricole, cette prise de conscience représente une avancée complexe, et pourra « conduire à une meilleure considération des conditions de travail, améliorant ainsi l’attractivité du métier et facilitant le recrutement ».

Loin des clichés, une volonté d’aboutir

Au-delà des clichés souvent moqueurs sur l’engagement des femmes, Séverine Couvreur rappelle une réalité : « Le temps dont disposent les femmes est souvent plus restreint que celui des hommes ». En plus de leurs activités professionnelles, elles assument encore majoritairement les tâches familiales, bien que cette situation évolue avec les nouvelles générations. Ainsi, lorsque les femmes s’engagent dans des actions pour faire évoluer leur secteur, elles le font avec une volonté d’aboutir et un sérieux marqué. « Elles consacrent ce temps précieux pour être actives et apporter des réponses concrètes aux problématiques rencontrées », souligne-t-elle. « Leur engagement est synonyme de détermination et de travail rigoureux ».

Une journée symbolique et nécessaire

Le 8 mars, Journée internationale des droits des femmes, passe souvent inaperçu dans le secteur viticole. Pourtant, cette journée revêt une importance particulière : elle permet de mettre en lumière des exemples inspirants de femmes qui font bouger les lignes. « Montrer que des femmes s’engagent et réussissent dans ce domaine, c’est encourager d’autres femmes à prendre le relais et à oser se lancer », conclut Séverine Couvreur.

*Non Issu du Monde Agricole

Dans votre ouvrage « Veut-on nourrir le monde ? Franchir l’Everest alimentaire en 2050.», vous expliquez que le défi de l’humanité est d’assurer la sécurité alimentaire mondiale en préservant les écosystèmes et les ressources.
Qu’est-ce que les femmes vont amener dans la transition agricole et alimentaire en cours ?

Il convient d’abord de prendre conscience du rôle vital joué au quotidien par les femmes, sur tous les continents, pour produire de la nourriture. L’agriculture est le 1er employeur de femmes au monde. Dans les pays en développement, les femmes représentent la moitié de la population active agricole. L’agriculture devrait être par conséquent aussi leur 1er levier d’émancipation.
En outre, de nombreuses femmes, hélas, travaillent dans les champs sans avoir ni statut officiel, ni salaire. Nous pourrions aussi évoquer ces jeunes filles aux champs. Par ailleurs, Les femmes sont toujours sous-représentées dans les enceintes décisionnelles. Elles sont pourtant innovantes pour gérer les ressources, éviter les gaspillages, inventer de nouvelles pratiques. L’entrepreneuriat féminin en agriculture, c’est une force.

Il est important aussi de souligner la responsabilité qu’elles portent du fait de leur fonction maternelle même. L’alimentation des 1000 premiers jours d’un enfant est déterminante pour les 20 000 potentiels à suivre, en moyenne. Dans cette période des premiers jours de la vie, la nutrition s’avère centrale dans la réussite du développement futur de l’enfant. Mal nourri, il aurait alors d’inévitables carences, y compris un coefficient intellectuel limité. Très concrètement, pour élever le niveau d’intelligence humaine demain, faire face à moins de nervosité, à moins d’instabilité dans le monde, il faut bien nourrir les enfants ! Et ce n’est pas seulement l’affaire des mères.
C’est d’ailleurs le sujet du Sommet de la nutrition pour la croissance, « Nutrition for Growth (N4G) » qui se tiendra les 27 et 28 mars 2025 à Paris. L’alimentation des enfants, c’est comme leur éducation : un investissement pour améliorer le futur du monde.

Vous parlez d’un entrepreneuriat féminin plus responsable. Pourquoi ?  

Les femmes sont capables d’une vision long terme car elles visent souvent davantage des objectifs communs que personnels. Elles gèrent aussi plus facilement le collectif : réfléchir, innover, faire, se projeter ensemble.
La capacité féminine à accepter une diversité de points de vue facilite le fait de se projeter dans des changements à faire sans que cela génère de la peur. Elles ont tendance à être davantage multitâches et polyvalentes, à être rompues à l’instabilité et aux transitions à mener. Autant de caractéristiques, pour trop schématiques évidemment, mais qui font écho à la situation contemporaine d’un monde en pleine transformation.

Leur manière de gérer est sans doute plus adaptée aux défis de l’humanité que ne l’est la géopolitique d’aujourd’hui, que je qualifie comme le temps des hippopotames : les relations internationales et sociales sont féroces, véloces et polygames, pour traduire la nouvelle « multipolarité ». Les relations se durcissent, les révolutions s’accélèrent, les frustrations s’accumulent. On ne sait plus faire le tri, c’est l’émotionnel ou la colère qui prime.

Et pourtant, face au défi alimentaire qui est dressé devant nous, les aptitudes féminines sont nécessaires. Je prône une « souveraineté solidaire », qu’elle soit locale ou internationale, plutôt qu’une souveraineté solitaire.
Les solutions viendront de l’entraide, l’interdépendance, le décloisonnement, la cohérence sociétale, la confiance dans le temps long.

Et en France, où en sommes-nous ? 

Sur notre territoire, on se félicite d’avoir 25 % d’agricultrices parmi les exploitants. C’était 8 % dans la décennie 1970. Cependant, la population agricole diminuant, il n’y a pas beaucoup plus d’agricultrices qu’avant. En revanche, plus sont cheffes d’exploitation, c’est cela la différence.
Le secteur agricole reste néanmoins en retard sur la parité dans la représentation agricole.
Les femmes qui sont présentes dans des postes à responsabilité dans les instances ou les entreprises sont souvent cantonnées à la communication, aux affaires publiques ou à la RSE. Peu de femmes sont présidentes ou directrices. C’est un défi pour les prochaines années de savoir faire émerger du leadership féminin dans le monde agricole et agro-alimentaire en France. Face aux défis colossaux devant nous, nous devons faire preuve de beaucoup de modestie et d’esprit collectif. Les femmes sont donc d’autant plus nécessaires !